Stoppen met roken
Als je gestopt bent met roken en je krijgt de neiging er toch weer een op te steken doe dan het volgende:
Neem 100 gram verse Tofu of Tahu en 50 gram black sugar (zwarte suiker)
Maak een paar gaatjes in de Tofu en stop daar de black sugar in.
Stoom de Tofu
Als je trek krijgt om te gaan roken eet dan een paar eetlepels van deze Tofu
Het effect zal zijn dat als je een sigaret opsteekt en inhaleert de smaak van de tabaksrook in je mond je misselijk maakt en je geen trek meer hebt verder te roken.
Zwarte suiker kan je krijgen bij de chinese supermarkt of toko, dit is geen bruine suiker!
Pistachenoten kunnen helpen het hart gezond te houden
Blijkens een Amerikaanse studie kan regelmatige consumptie van pistachenoten
de hoeveelheid geoxideerd LDL-cholesterol (oxLDL) in het serum verminderen.
Een lagere belasting met oxLDL is belangrijk omdat deze stof de ontwikkeling
van atherosclerose en daardoor veroorzaakte hart- en bloedvatkwalen bevordert.
Het betreft een crossover-studie waaraan 28 mensen met een verhoogd
cholesterolgehalte deelnamen.
In een op toeval gebaseerde volgorde gebruikten ze drie verschillende dieten
die allemaal evenveel energie leverden.
Iedere dieetperiode duurde vier weken.
Er was een dieet waarbij de proefpersonen dagelijks een portie pistachenoten aten,
een dieet met twee porties per dag en een controlevoeding zonder pistachenoten.
Zowel na de dieetperiode met een portie pistachenoten als na de periode met
twee porties hadden de proefpersonen significant lagere serumconcentraties
geoxideerd LDL dan na het gebruik van de controlevoeding.
Aannemelijk is dat deze vermindering van de hoeveelheid oxLDL zowel te danken
was aan een door de pistachenoten ge‹nduceerde daling van het LDL-cholesterol
als aan een anti-oxidatief effect van de noten. Belangrijke anti-oxidanten
die aanwezig zijn in de groene noten zijn onder meer lute‹ne, gamma-tocoferol
en beta-caroteen.
(Journal of Nutrition 140(6):1093-1098, juni 2010)